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美光板条

所属位置:

高雄县

景点介绍内容:

 

粄条是客家族群的传统米食,身为客家庄的美浓小镇,当然不乏知名好吃的粄条美味。「美光」是在地有名的板条店之一,这家创于民国37年、传承已经三代的老店,一直坚持以纯手工自制粄条,原料选用放置半年以上的在来米,掺入同属陈粉的地瓜粉,做出来的粄条才会Q爽有嚼劲,而店家连使用的汤头都是熬到浓稠发白的大骨汤,口感特别浓郁鲜美,难怪成为在地人推荐的首选。


高雄县美浓镇中山路一段87号
TEL︰07-6811420

景点圖片
 
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