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何首乌皇帝鸡

所属位置:	台北市
景点介绍内容:

会热中药膳，除了喜欢中药特有的香味之外，另一个主要原因是她认为烹调药膳是挑战性极高的考验。别以为一盅补汤只要将药材、食材统统放进锅内后开火煮熟就成，身为药膳厨娘，不仅要懂烹调技巧，也要懂医理基础，举凡药材比重水分多寡，搭配食材种类火候大小都是学问，还好，从小训练出来的烹饪敏锐性，加上精通中医药理的表姐从旁协助，这才能让她的店一开就是十几年。

(松江店) (忠孝店)

台北市松江路六十九巷八号台北市忠孝东路四段一四六巷一号

TEL：25084838 / 25066839 TEL：27400979 / 27400973

景点圖片

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