(五)阿里山生力茶厂简介

生力农场由黄荣增与罗秀梅夫妇在20年前所创办，那时阿里山公路刚开辟之际，高山茶刚引进大阿里山区推广栽培。原本从事深山采笋、伐山取材的黄氏夫妇凭着憨直苦干的韧性寻求转型。初接触茶叶栽种的黄氏夫妇因为有务农的经验，开始对于茶青的栽种质量没遇到多大阻碍，反倒是茶青采收后的制作、烘焙遭受瓶颈。

由于技术先天不良，最早做出来的茶叶耐泡度、香气都不纯熟，始终无法获得茶商的青睐。在思索对长期发展不利的情况下，黄氏夫妇俩开始展开参与茶叶改良场等农政单位开办的研习、

讲座，从书中不段研究、揣摩，并趁着茶商前来采购茶青，就地示范制茶的机会，观摩、勤做笔记，终于有了发掘更多窍门。

就这样努力了五、六年后，终经茶叶改良场评定技术合格，加上受教于台北坪林的制茶师黄荣春指导采茶青时间、拿捏萎凋与发酵变化等技术，终于在1990年首次 获得县内茶叶比赛的特等奖，并在同年拥有自己的店面与茶厂，经营基础更加稳固。1997年，生力茶厂制作的茶叶再度获得茶叶比赛特等奖，并开始转型为观光休闲茶园农场。