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彩蝶宴

江浙菜是汇集了江苏、浙江两省各大城市如：上海、杭州、宁波、杨州、苏州、无钖等地方菜而成。江浙菜系不但文化水平高，且菜色细腻，在古代就是文人雅客的最爱，加上讲究时令季节的变化，以及刀工、盘饰的技巧，更让佳肴的特色出众。「江浙彩蝶宴」特聘江浙料理大师掌厨，从选材、烹饪、佐味，至盘饰…

伍角船板

从台南白河起家，以建筑展现奇想与创作的伍角船板终于在台北现身，承袭将结合陶木、金土与植物等基本素材，台北店以两个狂舞的女人为主题，走进则是挑高4层镂空的的跃层，由底部水光粼粼的鲤池，一路以螺旋纹路蔓延整体空间，更有繁花蕾蕾的兰花点缀，宛如进入创作者奇幻的异想中。店内以合菜为主，单…

欣叶台菜料理 (101食艺轩)

欣叶101「食艺轩」位于台北 101 第 85 楼，处尘凡与天堂交会之间，可以远眺淡水河口、观赏云雾在脚下流泄。设计概念以陶潜「桃花源记」为发想点，后现代设计的风格，营造远离尘嚣、云端用餐的氛围。现代简约风格，以圆、线条、菱形等几何元素贯穿全场，充满亮与暗，素与艳，软与硬的对比空…

鼎泰丰

鼎泰丰身为小笼包的知名品牌之一，因此顾客群以慕名而来的观光客为多，经营上也走观光餐厅的精致、高价位路线，以小笼包的单价来说，约是一般小笼包的3～4倍。每到用餐时分，店门口附近总是挤满国内外观光客或老饕，可说是永康街的特殊景观之一。台北鼎泰丰，曾上《纽约时报》「世界十大餐厅」排名榜…

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